Portrait. Franck Moisan, un chef dont la route vers Belle-Ile filait droit vers Port Coton 08/09/202067700
Baker street. Dorothée et « Joko » attirent une clientèle d’habitués « au-delà de la place Bigarré » 19/02/202029130
Portrait. Christophe Bardet, les mains aux fourneaux, toujours un oeil sur le ballon ovale 14/02/202032730
Adeline Lorand et Gilles Gautier, boulangers membres fondateurs de l’association Du grain au pain 09/12/201936240
Portrait. Roger Davoux, né dans un moulin, apôtre du pain au levain rue J. Le Brix jusqu’en 1999 26/11/201925630
SAS Port Coton. Thomas Jamois et Céline Boclaud créent une marque qui se vend « de la main à la main » 01/11/201917510
Entretien. Le repreneur du Castel Clara et du Grand Large évoque ses projets et se positionne comme vice-président de l’AhTop 03/10/20191,45010
Le Clos Fleuri. Pierre et Bénédicte Rebour donnent les clés de la maison à leur fille aînée et son mari 02/10/201958600
Corto Maltese. Une nouvelle équipe aux fourneaux pour des assiettes où chacun apporte sa touche 29/09/201966620
Arrivé à Belle-île dans les pas de l’actuel chef du Castel, Laurent Demarecaux poursuit son rêve étoilé à l’Abri côtier 21/09/201971100
Main à la pat’. Noémie tombe le tablier tandis que Patrick reste aux fourneaux encore au moins 1 an 02/09/201991520
Jean-Marc Bardet. Un chef formé au Castel, en escale au Bretagne, et prêt à prendre le large 26/08/20191,13010
Entretien. Astrid et Yvan Plouzennec en bonne voie pour ouvrir une Biocoop à l’automne 2020 07/08/201957621
Idée gestion. Benoît Canneva présente son agence et donne son point de vue sur l’immobilier bellilois 30/07/201975930
