Commerces

Originaire de Locmaria, Olivier Lorec, après avoir envisagé une carrière dans l’industrie sur le continent, aura finalement repris le chemin de son île, où sa passion pour la pêche l’amène…

Natif de Lorient et arrivé à Belle-Ile à l’âge de 7 ans, Freddy Padalec a créé en 2012 son entreprise de vente de barbes à papa, gaufres, et autres plaisirs…

Palantine “montée à Paris”, Morgane Boehm fait partie du petit nombre de ceux qui ont pu faire de leur passion pour le dessin un métier. De passage à Belle-Ile début…

Originaire de Picardie, Franck Moisan est le chef du 180º, le restaurant de l’hôtel Castel Clara. Ayant posé ses bagages à Belle-Ile en 2011 après un tour gastronomique entre différentes…

Ce portrait en accès libre est offert par Vival, annonceur de Belle-Ile en diagonales Employée de l’épicerie Vival de Sauzon depuis cette année, Marie-Pierre Gallene, palantine d’adoption, fait un retour…

Ouvert en mai 2018 à Le Palais, le salon de thé Baker street occupe un emplacement au départ jugé « trop loin de la place Bigarré pour que les gens…

Embauché par le Corto Maltese comme second de cuisine en octobre 2019, Christophe Bardet, qui un temps a ambitionné de devenir joueur professionnel de rugby, a rapidement trouvé sa place…

Major de promotion à sa sortie de bac pro commercialisation et services en restauration au CFA de Vannes l’été dernier, Mathéo Jubin suit actuellement un apprentissage d’1 an en sommellerie…

Cofondateur avec son  cousin Mickaël Thomas de la société SARL Jean, plus connue comme la chocolaterie La Palantine, Patrik Thomas, qui fabrique seul les produits de la boutique, est tout…

Plus connue comme la boulangerie de « l’écluse », ou de la “passerelle”, la SAS Gourmandises est une entreprise familiale tenue par Muriel Gautier, son fils Gilles Gautier, et sa…

Originaire de la Mayenne, Roger Davoux a repris en 1963 l’ancienne boulangerie palantine de la rue Joseph Le Brix. Bien que formé à une époque ne jurant que par le…

Situé route de Bangor, le magasin d’électroménager Crozon, qui jusqu’au départ de son fondateur aurait pu enrichir sa dénomination d’un « père & fils », est aujourd’hui dirigé par Laurent Crozon. Un…

Née en 2017, la marque de vêtements Port Coton est une création de Thomas Jamois et Céline Boclaud, tous deux parisiens. Pour que cette idée au départ imaginée par Thomas…

Depuis septembre, Marion Kérignard, mosaïste et peintre, a déménagé son atelier palantin de la rue de la Manutention au 21 de l’avenue Carnot. A cette adresse, la nouvelle occupante des…

Demain, vendredi 4 octobre, une équipée à vélo partie de la capitale il y a 2 jours et organisée par le Paris Inn Group pour marquer l’entrée dans l’entreprise des…

En juillet dernier, l’hôtel le Clos Fleuri a été racheté par Pierre et Bénédicte Rebour, déjà propriétaires de la Désirade, établissement hôtelier auquel est adjoint un restaurant. En achetant le…

Après une première année de rodage marquée par quelques couacs dans l’organisation des cuisines, le Corto Maltese signe une saison qui augure un nouveau départ, avec une équipe ressoudée autour…

Cuisinier d’origine strasbourgeoise, Laurent Demarecaux s’est installé à Belle-Île à l’invitation d’un ami et compagnon de métier, d’abord pour travailler au Grand Large, puis au Castel Clara. Depuis 2017, il…

Propriétaires depuis 2012 de la crêperie La main à la pat’, Noémie Soulier et Patrick Largouët s’apprêtent à prendre un virage professionnel que Noémie a déjà amorcé samedi dernier en…

Chef cuisinier de l’hôtel-restaurant Le Bretagne depuis près d’un an, Jean-Marc Bardet a commencé sa carrière belliloise il y a plus de 20 ans avec l’objectif de travailler au Castel…