Samedi 17 juillet, le biologiste Marc-André Selosse sera à la librairie la Longue vue, à Le Palais, pour une rencontre-dédicace autour de son dernier ouvrage, Les goûts et les couleurs du monde.
« Marc-André Selosse nous propose de cheminer avec lui dans le monde des tannins. Ces molécules font les goûts et les couleurs du monde, mais qui saurait dire qui sont les tannins et comment ils agissent ? En chatouillant l’observation et en excitant le plaisir de la mener, cet ouvrage est un rappel aux plaisirs sensoriels et à la façon dont nos sens nous aident à comprendre notre environnement. »
RDV. Samedi 17 juillet, Librairie la Longue vue, 7 avenue Carnot à Le Palais, de 10h à 12h30
www.librairielalonguevue.fr/produit/les-gouts-et-les-couleurs-du-monde-marc-andre-selosse
