La Une Brèves Mathieu Ansquer. 2 mois à la boulangerie Le fournil avant de s’envoler pour Malte

Mathieu Ansquer. 2 mois à la boulangerie Le fournil avant de s’envoler pour Malte

par SRG Salaun
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Actuellement scolarisé au lycée Notre-Dame de la Paix de Lorient où il effectuera à la rentrée son année de terminale pour le bac professionnel ventes, Mathieu Ansquer fait partie des jeunes travailleurs de moins de 18 ans qui deviennent salariés le temps de leurs vacances d’été. Cette année, à 17 ans, il a été embauché par la boulangerie palantine Le Fournil.

« J’ai fait une semaine en juillet et je continuerai tout le mois d’août, détaille-t-il. Je ne pensais pas travailler cet été mais ma mère connaît bien la patronne, et du coup nous avons su qu’ils avaient besoin de quelqu’un en dépannage ». L’an dernier, Mathieu Ansquer avait déjà décroché un premier contrat saisonnier comme guide lors des visites de la biscuiterie la Bien-nommée. Pour cet emploi, en raison de son jeune âge, il avait simplement réalisé les encaissements sans s’occuper de comptabilité. Dans le cas des travailleurs de moins de 18 ans, la réglementation prévoit en effet plusieurs restrictions, qui portent aussi bien sur le maximum d’heures quotidiennes de travail que sur le type de tâches à réaliser.

Dans la boulangerie le Fournil, Mathieu Ansquer travaille 4 heures par jour. De quoi déjà gagner un petit pécule auquel il voudrait ajouter l’argent qu’il espère gagner après la rentrée grâce à un projet commercial: « Cet été, j’avais prévu de coudre des sacs-à-pain que j’aurais réalisé avec ma mère couturière avec qui j’ai appris sur le tas. Mais finalement je le ferai après septembre, et je laisserai les sacs en dépôt dans des boulangeries ici et sur le continent ».

But de l’opération: financer un stage dans un commerce à Malte afin d’apprendre l’anglais… et ainsi mieux se préparer pour le BTS négociation et digitalisation de la relation client auquel Mathieu Ansquer pense déjà pour l’an prochain.

Contact. mathieuansquer15@gmail.com

20/08/2019

 

 

 

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