Vendredi 10 mai, une délégation constituée de représentants du Conseil régional et du député de notre circonscription, Jimmy Pahun, est venue à la rencontre des agriculteurs bellilois et des élus locaux. Objectif de la journée : identifier les priorités de l’agriculture locale, notamment en évoquant le projet d’une laiterie à Belle-île.
En début d’après-midi, vendredi, c’est à l’abattoir que la délégation avait pris rendez-vous afin de se voir expliquer les étapes de l’abattage par un employé. Sur place, Annaïck Huchet, chargée de la compétence abattoir et collecte du lait à la CCBI, a insisté sur l’importance qu’a cet équipement pour les éleveurs d’ovins.
« Même si l’abattoir est en déficit, il faut voir que c’est aussi le cas de la plupart des abattoirs du continent, a-t-elle insisté. Ces équipements sont de grosses structures difficiles à rentabiliser, sauf à y coupler une activité de transformation ».
Brièvement évoquée, la possibilité de développer une « filière viande », selon le schéma qui se met en place pour le lait, n’est cependant pas encore à l’ordre du jour. Et pour en revenir au lait, justement, il a bel et bien été au centre des discussions de la journée.
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