La Une Brèves La Belle idée produit ses premières glaces et chips de fruits et légumes

La Belle idée produit ses premières glaces et chips de fruits et légumes

par SRG Salaun
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Installée depuis avril dans le salon de thé Miam miam d’Héléna Reinhardt, avec qui elle collabore, Marjorie Pridal, la créatrice des produits La belle idée, lance ce mois-ci sa production de sorbets et chips de fruits et légumes.

Élaborées à partir de fruits et légumes invendus afin d’éviter le gaspillage alimentaire, les recettes de la Belle idée se marient avec celles des Gourmandises d’Alona, une marque créée par Héléna Reinhardt qui a pour produit vedette des guimauves artisanales.

Nouveautés: sorbets (fraise, pomme-grenade, melon, raisin…), 2 euros la boule; chips de fruits et légumes, 2 euros les 100g; jus de fruits maison, 2 euros le verre.

Salon de thé Miam Miam. 20 quai Gambetta, Palais.

Ouvert tous les jours, de 06h à… on verra bien.

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