La Une Commercesalimentation Gwennolé Bertho lance Ecomiam, premier point de vente d’une enseigne de surgelés à Belle-île

Gwennolé Bertho lance Ecomiam, premier point de vente d’une enseigne de surgelés à Belle-île

par SRG Salaun
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Depuis le vendredi 12 avril, un nouveau commerce a ouvert ses portes dans la petite pepinière d’entreprises située route de Sauzon, où se trouvent déjà Belle-île camper vans et Enezia : il s’agit du magasin de produits surgelés Ecomiam. Une nouvelle entreprise dont le gérant n’est autre que Gwennolé Bertho, le responsable de la société de transports de fioul et marchandises Enezia.

L’idée d’ouvrir une enseigne de la chaîne de surgelés Ecomiam, Gwennolé Bertho l’a eue il y a 2 ans environ, quand son entreprise Enezia a commencé à offrir un service de transport frigorifique. Depuis, ce professionnel des transports de 47 ans, originaire de Bangor et résident de Borthemont, a tout appris sur la surgélation, qui se fait plus rapidement que la congélation, et permet donc une meilleure conservation des qualités nutritionnelles.

Mais surtout, il a fait sienne la politique de prix de l’enseigne Ecomiam, dont le siège se trouve à Quimper, et qui commercialise uniquement des produits français.

« C’est une entreprise qui mise sur la transparence, explique Gwennolé Bertho. Sur les étiquettes, on indique le prix d’achat au producteur, la marge de l’entreprise, et la TVA. Il n’y a donc pas de variation de prix. C’est-à-dire que nous ne faisons pas de promotions ou de cartes de fidélité, vu que, dans l’alimentaire, quand on baisse un prix de 20% le jeudi, on sait bien que ça veut dire que le vendeur ne vend pas à perte, mais le répercutera dans des marges hautes ».

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Denis JEANT 14/04/2019 - 20:37

En voilà une belle idée, avec des valeurs fortes. Bravo pour cette initiative commerciale….

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