Le salon de thé Miam-Miam mariera les produits de deux maisons artisanales

Lundi 8 avril, pour la réouverture après travaux du salon de thé Miam-Miam, Héléna Reinhardt, qui fabrique les guimauves Les gourmandises d’Alona et tenait jusqu’à présent seule le local de dégustation, a laissé champ libre à sa toute nouvelle associée Marjorie Pridal, créatrice des produits La belle idée.

Pour cette première, en plus d’une nouvelle formule petit déjeuner, ce que Marjorie Pridal souhaitait surtout mettre en avant, c’est la formule soupe-tartine, qui sera proposée à midi et le soir.

« On voulait quelque chose de simple qui s’adresse aussi bien aux voileux qu’aux fêtards ou aux promeneurs, rapporte Marjorie Pridal, qui assure le service, et aide son mari Jaromir en cuisine. Pour ceux qui souhaiteront emporter leur repas, ce sera possible s’ils apportent leur récipient ».

Conçus à partir des fruits et légumes invendus du Super U, les produits la Belle Idée avaient d’abord été proposés en dépôt vente dans le salon d’Héléna Reinhardt.

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